年轻人不能单独吃某一种油，可以交替使用，补充人体所需的各种营养。提倡食用植物油，如玉米油、花生油、菜籽油，特别是茶油、橄榄油、菜籽油。这三种植物油营养高，易吸收，吃起来更健康！猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，但摄入过多容易导致高血脂。建议平时多吃植物油更健康。大豆油含钙高，植物油含铁丰富，玉米